Koud en warm buffet ‘Superieur’

Onderstaande vetgedrukte gerechten zijn bij dit buffet toegevoegd ten opzichte van het bovenstaande buffet.

  • Brood met kruidenboter, aioli en tapenade
  • Ambachtelijke vleessalade
  • Diverse rauwkosten & salades
  • Mesclunsla
  • Plateau met gerookte en rauwe hamsoorten met meloen
  • Gebraden runderlende met truffelmayonaise en pijnboompitten
  • Gerookte zalmplateau
  • Twee gerookte vissoorten van Wennekes
  • Gehaktballetjes in ketjap-sesamsaus
  • Kipfilet met bospaddenstoelensaus
  • Speenvarkenfilet met stroganoffsaus
  • Diamanthaas met pepersaus
  • Zalmfilet uit de oven met mosterd-dille marinade
  • Groente van het seizoen
  • Friet
  • Gebakken aardappels
  • Wilde rijst

Vanaf 40 personen

€ 25.00
/ persoon

Aanvragen

Stap 1 van 2

Datum
Gewenste starttijd
: